◆蚕を原料にした「シルクタンパク質食品」が注目されている背景には、単なる昆虫食の流行ではなく、「蚕が持つ特殊なタンパク質の性質」と「日本の養蚕技術の蓄積」が結びついた、新しいバイオ・食品分野の発展があります。 ◇まず重要 […]

主催：一般財団法人 大日本蚕糸会 ＆ 一般社団法人 日本サステナブルシルク協会 日時：2026年3月13日（金）13:00～16:00 場所：東京ウイメンズプラザ ホール（東京都渋谷区神宮前）※このフォーラムは、3月に制 […]

1、糖尿性神経症とは？・糖尿病で血糖値が高い状態が長く続くと、神経が少しずつ傷ついてしまいます。その結果、しびれ・痛み・感覚の鈍さ・内臓の不調などが起こる病気です。⇒「糖尿病が原因で神経がダメージを受けた状態」です。 2 […]

◆糖尿病性網膜症とは、高血糖が長期間続くことで、眼底（網膜）の細い血管が障害される病気です。日本では成人の失明原因の上位であり、発症初期はほとんど自覚症状がないが、糖尿病の罹病期間が長いほどリスクが上昇する。 1、発症の […]

中国の養蚕業は世界規模で１位の生産量を誇り、世界の生糸生産量の約70％前後を占める最大国です。その一方、近年は構造的な課題も顕在化しています。 １、中国の養蚕業の現状（世界の中心） ◇世界の生糸生産量の約7割を占める最大 […]

「正しい知識があれば、糖尿病は決して怖くありません」――半世紀の研究が導いた自然の力❝蚕粉末❞の可能性に迫る『もう糖尿病は怖くない　蚕粉末がつなぐ、東洋医学と現代医療の知恵』発売！ 『もう糖尿病は怖くない　蚕粉末がつなぐ […]

蚕は“昆虫の家畜”である蚕（カイコ）は「昆虫」でありながら、人類が家畜として最も早くから管理・改良してきた生き物の一つです。蚕の正式名は家蚕（かさん／Bombyx mori）。現在私たちが知っている蚕は、約5,000年以 […]

① なぜ糖尿病は「予測できる病気」なのか糖尿病（特に2型）は、多くの場合 突然発症する病気ではありません。健康診断データを時系列で見ると、以下のような 予兆の積み重ね が確認できます。＜健診データに現れる典型的な兆候＞・ […]

◆まとめ：糖尿病治療は“行動変容”と“継続支援”がカギ糖尿病治療の課題は、患者が続けられる環境づくりと、医療側の継続的なサポート不足 に集約されます。今後は、・食後の血糖応答に合わせた個別対策（PGR）・アプリやデバイス […]

① 朝食を抜かない朝食をとる人は、血糖の乱れや暴飲暴食が起きにくいと言われています。軽めでもよいので「たんぱく質＋食物繊維」を意識すると安定しやすいです。 ② 食事は“野菜（食物繊維）→たんぱく質→主食”の順食べる順番を […]