2025年7月16日 / 最終更新日時 : 2025年7月16日 th 元気な健康ニュース ベトナム王族の昆虫食が商品化 沖縄・うるま市のスタートアップ「琉球昆虫」が、ベトナム王族の食文化からヒントを得てココナッツワーム幼虫をフリーズドライ加工し、虫を“駆除対象”から“スーパーフード”へ昇華する製品を7月下旬から販売予定！ ココナッツワーム […]
2025年7月9日 / 最終更新日時 : 2025年7月9日 th 元気な健康ニュース やせすぎ（低体重）の深刻化：日本肥満学会の対応 ・20代女性の約2割がBMI 18.5未満という「低体重」に該当し、先進国の中でも高い割合です・SNSやファッション誌による「痩せ＝美」の価値観が広がり、過度なダイエット行動やGLP‑1受容体作動薬などの適応外使用が拡大 […]
2025年7月3日 / 最終更新日時 : 2025年7月3日 th 元気な健康ニュース 「インスリン注射が不要に？」幹細胞由来の治療とは アメリカのバーテックス社（Vertex Pharmaceuticals）が開発中の「Zimislecel（旧称：VX-880）」という治療法が、1型糖尿病（T1D）の患者に対してインスリン注射なしで血糖コントロールを可能 […]
2025年6月26日 / 最終更新日時 : 2025年6月26日 th 元気な健康ニュース 養蚕業の歴史～人とカイコとの繋がり～ ◉ 起源は古代中国 養蚕（ようさん）とは、蚕（かいこ）を育てて絹糸（シルク）を得る仕事のことです。その起源は約5,000年前の古代中国にさかのぼります。伝説では、中国の皇后「西陵氏（せいりょうし）」が、蚕が繭（まゆ）をつ […]
2025年6月20日 / 最終更新日時 : 2025年6月20日 th 元気な健康ニュース 蚕飼育の注意点 蚕（かいこ）を飼育する際には、健康に育てて良質な繭を得るために、いくつかの注意点があります。以下に主なポイントをまとめます。 1. 温度と湿度の管理 2. 清潔な環境の維持 3. 桑の葉の質と与え方 4. 脱皮時の配慮 […]
2025年6月11日 / 最終更新日時 : 2025年6月11日 th 元気な健康ニュース イミノシュガーとは！？ ■ イミノシュガーとは？ イミノシュガーは、一見「砂糖（シュガー）」の仲間のように聞こえますが、実は「糖に似た構造を持つ特殊な化合物」です。通常の糖（グルコースやフルクトースなど）と非常によく似た形をしていますが、糖の一 […]
2025年6月5日 / 最終更新日時 : 2025年6月5日 th 元気な健康ニュース 蚕由来のイミノシュガーとは 蚕由来のイミノシュガーとは？ 蚕（かいこ）の体内や糞（ふん）には、「イミノシュガー」という天然成分が含まれています。これは、糖に似た形をした特別な物質で、食べた糖の吸収をゆるやかにする作用があることで注目されています。 […]
2025年5月30日 / 最終更新日時 : 2025年5月30日 th 元気な健康ニュース ストレスと睡眠不足が血糖値を上げる仕組み！？ 😰ストレスが血糖値を上げる仕組み🔹1. ストレス時に分泌されるホルモン「コルチゾール」と「アドレナリン」ストレスを感じると、身体は「闘うか逃げるか」の反応を引き起こすため、以下のホルモンを […]
2025年5月23日 / 最終更新日時 : 2025年5月23日 th 元気な健康ニュース 糖尿病治療の一環としてベジファーストとは？ 「野菜を先に食べて、主食（ごはんやパン）を後に食べる」という食べ方の工夫です。順番を変えるだけで、食後の血糖値の上昇を抑える効果があります。 ◆なぜ効果があるの？主な理由は以下の3つです。 ① 食物繊維が糖の吸収をゆるや […]
2025年5月14日 / 最終更新日時 : 2025年5月14日 th 元気な健康ニュース ブラックコーヒーと2型糖尿病リスクの低下について 複数の大規模研究により、ブラックコーヒーの定期的な摂取が2型糖尿病の発症リスクを低下させる可能性が示されています。 🍬 添加物の影響：砂糖や人工甘味料の追加は効果を減弱 コーヒーに砂糖や人工甘味料を加える […]